【大食い】おむすび、明太卵焼き、磯辺揚げ。好きなものだけで美味しい時間を過ごす幸せ。【モッパン】【MUKBANG】



ロシアン佐藤の動画説明

好きなものを作って好きなだけ食べる美味しい時間。

🍚材料

☆きゅうりとミョウガと生姜の浅漬け

きゅうり 2本

みょうが 1本

生姜 1片

めかぶ入りあさ漬け塩 小さじ2

☆明太卵焼き

明太子 5本

タマゴ 6個

油 適量

青ネギ

☆ナスの揚げ浸し

茄子 5本

油 適量

白だし 50ml

水 300ml

大葉 適量

みょうが 適量

☆ちくわの磯辺揚げ

ちくわ 9本

薄力粉 60g

水 150g

あおさ 大さじ4

☆白菜としめじと鶏肉味噌汁

水 400ml

白菜 葉4枚

しめじ 1株

鶏もも肉 150g

味噌 適量

☆おにぎり

米 6合

山本海苔店 かつお味

山本海苔店 明太子味

あおさ 適量

🍚手順

☆きゅうりとミョウガと生姜の浅漬け

きゅうり、生姜、みょうがをスライスし、めかぶ入りあさ漬け塩をあえて30分ほど置く

☆明太卵焼き

明太子1本をほぐし、タマゴにいれ混ぜる。

卵焼き器を使い卵焼きを焼く。油をしき、卵液を流し入れ、タマゴの芯に明太子を入れ焼く。

卵液を足しながら卵焼きを巻いて焼き、焼き終わったら皿に盛り、明太子を乗せ炙る。

青ネギをのせて完成。

☆ナスの揚げ浸し

茄子を乱切りし、フライパンに多めの油を加え、揚げ焼きする。

こんがりと中まで火が通ったらフライパンからあげ、油を切る。

お湯と白だしを混ぜ、茄子にかける30分ほど染み込ませ、皿に盛り、大場とみ洋画を盛り付ける

☆ちくわの磯辺揚げ

ちくわを縦半分に切る。

薄力粉、水、あおさを混ぜて衣を作る。

ちくわをところもを和え、多めの油で揚げ焼きする。
衣がこんがりしたらOK。油を切り、皿に盛る。

☆白菜としめじと鶏肉味噌汁

水を沸騰させ、鶏肉、白菜、しめじを加え15分ほど煮込む。

火を止め味噌を溶く。

編集:suzu
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤

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