【大食い】今日の夜は焼肉定食。ラーメン屋さんで出てくるヤツってかんじの。【モッパン】【MUKBANG】



ロシアン佐藤の動画説明

ラーメン屋さんで食べる焼き肉定食って美味しいよね。

ヴィーガンウェイパー
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🍚材料
焼き肉
豚バラ焼肉用 1000g
片栗粉 適量
玉ねぎ 3玉
にんじん 1本弱
生姜  3かけ
にんにく 3かけ
ラード 30g
ウェイパー  45g
醤油  大さじ3
ごま 適量
付け合せ
キャベツ 半玉
マヨネーズ 適量
トマト 適量
小皿
キムチ
スープ
水 1000ml
ウェイパー 20g
水溶き片栗粉 大さじ2
トマト 1/2個
タマゴ 2個
ブラックペッパー 適量

🍚手順

準備
キャベツをスライスする
人参短冊切り・玉ねぎをくし切りにする
ニンニク・生姜をみじん切りする
お肉に片栗粉をまぶす
スープ
鍋に水を加え加熱し、ウェイパーを溶かす。
水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、トマトを加える
ふつふつしてきたら溶いたタマゴを加える。
ブラックペッパーを振り入れる
盛り付け
お皿にキャベツを盛っておく
焼き肉
中火で温めたフライパンにラード、ニンニク、生姜を加え、香りが出たら玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったら豚肉を加え炒め、軽く火が通ったらウェイパーを加え加熱する。
仕上げに醤油を鍋肌からまわしかける。
キャベツの上に焼き肉を乗せていく。

編集:しゅん、スイミー
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤

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