【大食い】鶏丸ごと2羽チキンカレーをホットプレートでつくる。【モッパン】【MUKBANG】



ロシアン佐藤の動画説明

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🍚材料
・丸鶏2羽
・生姜 2かけスライス
・ニンニク 4かけスライス
・塩 小さじ2
・水 適量
・玉ねぎ 2個
・トマト 2個
・サラダ油 100ml

添えるグリル野菜
ズッキーニ 1本
人参 1本
パプリカ 1個
ご飯
プリンセスサリー 4合

🍚手順
・丸鶏、生姜、ニンニク、塩、水を加えコトコト煮る。
・青色シール袋からスパイス(シナモン・カルダモン・クローブ)を取り出し、フライパンにサラダ油とスパイスを入れ、中火にかける。
・スパイスからシュワシュワと泡が出て、香りが立ったら玉ねぎを入れ、炒める。中火〜強火で飴色になるまでしっかりと炒める。
・玉ねぎが飴色になったら火を弱火にし、黄色シール袋のスパイスをフライパンに入れる。
・香りが立ったらトマトを入れ、強火でペースト状になるまで潰すように炒める。
・ペースト状になったら弱火にし、赤色シール袋のスパイスを入れて、練るようにかき混ぜる。同時に白色シール袋のスパイスを加える。
・チキンを煮ているお鍋にルゥを加えひと煮立ちさせたらガラムマサラを加える。
・グリル野菜とバジルを加え、完成
・こんもり盛ったご飯を添える。

編集:suzu
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤

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