ロシアン佐藤の動画説明
🍚材料
Cook Do®」（中華合わせ調味料）広東式麻婆豆腐用 3箱
www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/awase_003.html
ひき肉 250g
鶏むね肉 1200g
長ねぎみじん切り 1本分
🍚手順
一口大に切った鶏むね肉をオールパンに入れ、水を加え蓋をする。
沸騰後中火で7分加熱する。
火を止めたあとそのまま余熱で火を入れておく。
熱したフライパンに油を入れ、中火でひき肉を炒め火が通ったらいったん火を止める。
「Cook Do®」を入れ、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。
鶏肉を加え、中火で静かにかき混ぜながら約3分煮立てる。
みじん切りの長ねぎを入れて静かにかき混ぜる。
皿に盛り付け、白髪ねぎと糸唐辛子を乗せる。
白米とスープをそえたら完成
編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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