ロシアン佐藤の動画説明
材料
牛すじご飯
牛すじ肉 400g
ごぼう 1本
米 4合
牛すじの煮汁 適量
しょうが 1かけ
しょうゆ 60ml
みりん 60ml
酒 60ml
ねぎ 適量
牛すじ煮込み
牛すじ肉 1000g
こんにゃく 600g
大根 1本
煮汁 と水 適量
しょうゆ 150ml
自伝酒 150ml
素焚糖 100g
みそ 90g
葱 適量
すじポン
牛すじ肉 400g
大根おろし 適量
味研 ポン酢 適量
ポン酢と同量の煮汁
韓国唐辛子
青ネギ
牛すじスープ
牛すじの煮汁 適量
塩 コショウ 適量
クミンパウダー 適量
昆布だしの素5g
卵 2個
牛すじ 300g
水溶き片栗粉 適量
しょうが 1かけ
ニンニク 1かけ
白ネギ 1本
油 適量
手順
牛すじ煮込み
塩水を沸騰させ、こんにゃくをちぎり入れて茹でる。
白くなったら取り出す。
大根のかわをむいて切る。
牛すじをてきとうな大きさに切る。
針生姜と葱以外の材料と調味料、煮汁、水を加え、材料がひたひたに隠れるくらいまで加えたらコトコト煮る。
器に盛り付けたら葱をかける
牛すじご飯
洗って浸水した米、醤油、みりん、酒、牛すじの煮汁、一口大に切った牛すじ、生姜、ささがきごぼうを加え、炊飯する。
混ぜ合わせて器にもり、ねぎを適量ふりかける。
スープ
油をしき、みじん切りにしたニンニク、しょうが、千切りした大根の皮を炒める。しんなりしたらクミンを加えざっと炒める
ゆで汁、牛すじ肉をくわえ、煮込む。
火が通ったら塩コショウで味を整え、水溶き片栗粉を加える。
とろみが着いたらネギを加え、
卵をとき入れひと煮立ち。
すじポン
大根おろしをつくる
味研 ポン酢、韓国唐辛子を混ぜてタレを作る。
牛すじは温める。
OTEMOTOのはてな予約受付中!
store.otemoto-project.jp/collections/reservation
編集:しゅん
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
======================================================
おおぐちモンスター!ロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです。
★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」(ゆっくり更新中🍙)
いつでもどしどし募集中📨📨📨
応募はこちらからどうぞ↓
forms.gle/5C4CBS7rvjxX1WrN7
★皆の「おてもと」になりたい。OTEMOTOプロジェクト
「一生をかけてやり遂げたいこと。」
note.com/i_am_hitomi/n/ne98498edb01f
「米ふぇすの話」
note.com/i_am_hitomi/n/n0e33e14152b0
★ゆるっとした SUB CH 「ちょっこしほがみ」
www.youtube.com/@hogami
どうしてろしあん佐藤なの
note.com/i_am_hitomi/n/n2b23cb9fa749
★SNS
【instagram】@i_am_hito.chin
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
instagram.com/i_am_hito.chin/
【X】@russiansato
Tweets by RussianSato
お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなできごとから、くだらない近況までかってきままにつぶやきます🙆🏻
【TikTok】@russiansato
@russiansato
【ROOM】買ってるもの色々
room.rakuten.co.jp/russiansato/
【note】(ぜんぜんかけてなくてごめんご)
note.com/i_am_hitomi/
【お仕事のご依頼はエッジニアのお問い合わせまで👇】
edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ🍲】
もっとわたしのことが知りたい?もっとライブで騒ぎたい?
今までと違った姿が見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺
詳しくはこちら→ www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
【🔴TEMOTO STORE e-SHOP OPEN!】
store.otemoto-project.jp/
【お手紙はリンク先の本社所在地に👇】
edgeneer.com/company/info/
※現在は、ファンレター・ファンアートの受付のみとなっております🙆🏻♥
これは送って大丈夫かな?とご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
『Party Kitchen』パーティーキッチン(更新休止中☕)
チームPartyKitchenから届く、おもてなし心のつまったお料理から
みんなの毎日がもおおおおっと楽しくなりますように!
【YouTube】
www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
partykitchen.jp
【Twitter】
Tweets by pk_jpn
【instagram】
www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
<BGM・効果音 著作者様>
panicpumpkin 様
pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
dova-s.jp/
Music is VFR 様
musicisvfr.com/
BGMer 様
bgmer.net
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
コメント